Κατάστημα

Home Φασόλια Καστοριάς Φασόλια Καστοριάς Μαύρα Διαβητικούς
maura-fasolia
  • unnamed (3)
  • Φασόλια Καστοριάς Μαύρα Διαβητικούς

    5,00€

    Ιδανική διατροφή για διαβητικούς.Φασόλια Καστοριάς , προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.)

    Εξαντλήθηκε

    SKU: fsbd09.

    Περιγραφή Προϊόντος

    Τα μαύρα φασόλια είναι από τα όσπρια που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστά στην χώρα μας.  Είναι όμως μια από τις πιο ολοκληρωμένες πηγές διατροφής και τα οφέλη τους στην υγεία μας πολλά. Αποτελούν αρχικά μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, όπως και τα περισσότερα όσπρια άλλωστε, καθιστώντας τα έτσι μια πολύ υγιεινή επιλογή για την  διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης.Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προσφέρουν  όμως και άλλα οφέλη. Βοηθούν στηναποτροπή υψηλού επιπέδου σακχάρου στο αίμα που προέρχεται  μετά από ένα γεύμα. Είναι λοιπόν
    μια ιδιαίτερα καλή επιλογή για τα άτομα με διαβήτη, με αντίσταση στην ινσουλίνη ή υπογλυκαιμία. Η περιεκτικότητα τους δε σε πρωτεΐνες είναι πολύ υψηλή παρέχοντας μια άριστη  μη ζωική πηγή πρωτεΐνης.
    Μια κούπα (172g) μαύρα φασόλια μαγειρεμένα περιέχουν:

     

    Θερμίδες: 227
    Πρωτεϊνες: 15.2g
    Υδατάνθρακες: 40.8g
    Συνολικό λίπος: 0.9g
    Φυτικές ίνες: 15g

     

    Είναι εξαιρετική πηγή: Σιδήρου (3.61mg), Μαγνησίου (120mg), φώσφορου (241mg) και Φυλικού οξέος (256mcg) και καλή πηγή:Ψευδάργυρου (1.93mg), θειαμίνης (.42 mg), και νιασίνης (2mg)

    Ακόμα μία  όχι και τόσο γνωστή τους ιδιότητά είναι η υψηλή περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα Agriculture and Food Chemistry  δήλωσε ότι τα μαύρα φασόλια περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα των αντιοξειδωτικών ενώσεων που ονομάζονται ανθοκυανίνες, όπως τα σταφύλια και  τα κράνα γνωστά για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε αυτές. Λόγω των σημαντικών ποσών φυλλικού οξέος και μαγνησίου, που περιέχουν, τα  μαύρα φασόλια έχουν μελετηθεί  και για τα καρδιαγγειακά οφέλη τους.

    Αξίζει λοιπόν να τα τιμούμε στην διατροφή μας περισσότερο, όπως βεβαίως και όλα τα όσπρια γενικά, γιατί εκτός από τα πολλαπλά οφέλη τους  στην υγεία μας ας μην ξεχνάμε πως, και πολύ  οικονομικά είναι και γευστικά και μπορούν επιπλέον να ενσωματωθούν σε μια μεγάλη ποικιλία από πολύ νόστιμα πιάτα και ορεκτικά και σαλάτες.

    Επιπλέον Πληροφορίες

    Βάρος 1 kg

    Κριτικές

    Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα.

    Μόνο οι συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει το προϊόν αυτό μπορούν να αφήσουν μια κριτική.